Znanje koje traje: Doktorandica DOBA Fakulteta prepoznata za doprinos svjetski nagrađivanom kulinarskom događaju

Zahvaljujući svom doprinosu organizaciji prestižnog kulinarskog događaja The Signature Dish: 4 of a Kind, održanog u restoranu Cap Aureo u Rovinju, naša doktorandica Zorica Bocić još je jednom pokazala da znanje postaje najvrednije kada se primjenjuje uključivo – u stvarnom svijetu, kroz suradnju i u službi zajednice i kulture.

Događaj, pod vodstvom cijenjenog chefa Jeffreyja Jamesa Velle, redefinirao je suvremeni luksuz kroz održivost, lokalnu baštinu i kulinarsko pripovijedanje. Ovaj inovativni pristup prepoznat je i na međunarodnoj razini, osvojivši dvije srebrne nagrade Eventex 2025, u kategorijama Gala događaj i Doživljajni događaj, natječući se među više od 1200 prijava iz 59 zemalja.

Na DOBA Fakultetu vjerujemo da obrazovanje doseže svoju najveću svrhu kada se teorija susretne s promišljenom praksom. Ponosni smo što je naša doktorandica pomogla oživjeti ovu viziju – sa strašću, kreativnošću i predanošću vrijednostima koje traju.

Više o događaju i međunarodnom priznanju možete pročitati u članku objavljenom u Jutarnjem listu:
https://www.jutarnji.hr/dobrahrana/price/projekt-the-signature-dish-4-of-a-kind-dobitnik-je-nagrada-za-najbolje-dogadaje-u-svijetu-evo-detalja-15582622